Dövlət saytlara ayırdığı vəsaiti artırdı
“Nərimanov”da metro çıxışlardan biri bağlandı -FOTO
Paşinyan Muradyana vəzifə verdi -FOTO
Tanınmış professor vəfat edib
Fuad Nəcəfli Naxçıvanı belə tərk etdi
Rəqib yoruldu və nəticə belə oldu -Savo Vuçeviç
Arif Zeynalovun bahalı avtomobillərinə həbs qoyuldu
Hərbi xidmət müddəti 6 ay azaldılır
Tramp BBC-ni məhkəməyə verəcək?
İmamoğluna 2352 il həbs cəzası veriləcək?


24.01.2023  17:33 

Saxta “kərə yağı“ belə hazırlanır - AÇIQLAMA





A+  A-

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı hesabatında Azərbaycanın trans yağlara qarşı yaxşı profilaktik siyasət aparmayan ölkələr arasında olduğunu açıqlayıb.

Maraqlıdır, görəsən, bu doğrudan da belədirmi? Bu gün Azərbaycanda trans yağlara qarşı hansı tədbirlər görülür?

XəzərNews.az xəbər verir ki, mövzu ilə bağlı Azad İstehlakçılar Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov Lent.az-a açıqlamasında bildirib ki, trans yağlardan əsasən kərə yağı istehsalında istifadə olunur.

Onun sözlərinə görə, sözügedən kərə yağları “Nənəmin təndiri”, “Nənəmin yağı” və “İvanovka” mağazalar şəbəkəsində istifadə olunur:

“Çox təəssüflər olsun ki, bunun həqiqətən trans yağı olduğu aydınlaşdırılmır. Bildiyimiz kimi 20 litr süddən 1 kilo yağ hazırlamaq olur. Təmiz südü sərdikdə ondan qaymaq əmələ gəlir. Qaymağı yığıb ondan yağ hazırlamaq olur”.

Eyyub Hüseynov fikirlərinə davam edərək bildirib ki, qaymağı yığdıqdan sonra onun altında qalan süd üzsüz süd adlanır:

“Bu südün 94%-i su, qalanı isə süd turşularından ibarət olur. Həmin üzsüz südü marqarinlə qatışdırıb, 85 dərəcə temperaturda qaynadırlar. Lakin nə qədər qaynatsalar da marqarinlə su bir-birinə qarışmır. Bu zaman homalizator deyilən bir cihaza salırlar. Həmin cihaz mayeni bircinsli mayeyə çevirir və nəticədə süd əmələ gəlir. Bu süddən də yağ hazırlayırlar. Hazırlanan yağ ilk baxışda nehrə yağına oxşayır. Lakin həmin yağ trans yağdır. Təəssüflər olsun ki, sözügedən yağ laboratoriyalarda da aşkar olunmur. Ehtimal edirəm ki, bəzi istehsalçılar da bu üsuldan istifadə edirlər”.

Eyyub Hüseynov məsələ ilə bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə də məlumat verdiyini, lakin AQTA-nın hələ də bu məsələni araşdırmadığını qeyd edib.


Xəbər 2797 dəfə oxunub.




Xəbər Xətti

13.11.2025  13:22 

Dövlət saytlara ayırdığı vəsaiti artırdı

13.11.2025  12:50 

Röyadan azyaşlı tamaşaçasına saymamazlıq -VİDEO

13.11.2025  12:50 

DƏYİŞƏN KRESLO, DAĞIDILAN SAHİBKARLIQ VƏ SUSDURULAN SƏSLƏR - FOTO/VİDEO

13.11.2025  12:11 

RUSİYANIN YALVARIŞLARI

13.11.2025  11:56 

İRANLA RUSİYA ARASINDAKI AZƏRBAYCAN

13.11.2025  11:20 

“Nərimanov”da metro çıxışlardan biri bağlandı -FOTO

13.11.2025  10:56 

Paşinyan Muradyana vəzifə verdi -FOTO

13.11.2025  10:54 

Tanınmış professor vəfat edib

13.11.2025  10:48 

Bacıları və qardaşı haqqında danışdı

13.11.2025  10:47 

Prezident onları qəbul edib

13.11.2025  09:46 

Fuad Nəcəfli Naxçıvanı belə tərk etdi

12.11.2025  22:55 

Biz yaxşı oynadıq, biz döyüşdük -Baş məşqçi

12.11.2025  22:53 

MONUMENTAL KİTAB –“Boradigah tarixi qaynaqlarda”

12.11.2025  22:46 

Rəqib yoruldu və nəticə belə oldu -Savo Vuçeviç

12.11.2025  17:40 

PREZİDNETDƏN BİRBAŞA TƏMAS İZNİ: MƏNƏ MƏLUMAT VERİN!..

12.11.2025  17:08 

Şagird müəllimini döydü

12.11.2025  16:45 

Məqsud Şeyxzadə dözümlülük və qardaşlıq rəmzi idi – Mobil Məmmədov

12.11.2025  16:32 

Milli birlik naminə... - 44 gün

12.11.2025  16:17 

Arif Zeynalovun bahalı avtomobillərinə həbs qoyuldu

12.11.2025  15:41 

Hərbi xidmət müddəti 6 ay azaldılır

12.11.2025  15:11 

Tramp BBC-ni məhkəməyə verəcək?

12.11.2025  14:58 

İmamoğluna 2352 il həbs cəzası veriləcək?

12.11.2025  14:52 

“Kurtlar Vadisi“nin Elifi ölümdən döndü

12.11.2025  14:49 

Qalmaqallı estetik mərkəzilə bağlı cinayət işi açıldı

12.11.2025  14:45 

Prezident Ceyhun Cəlilov və yeni icra başçılarını qəbul etdi

12.11.2025  14:01 

Nəsimi rayonuna yeni icra başçısı təyin edilib

12.11.2025  13:59 

Qaxa da yeni İcra başçısı təyin olundu

12.11.2025  13:57 

Kürdəmirin İcra başçısı vəzifəsindən azad edilib

12.11.2025  13:55 

Göyçayın İcra başçısı Balakənə təyin olundu

12.11.2025  13:36 

Gədəbəyin İcra başçısı vəzifəsindən azad edilib

12.11.2025  13:16 

AzTV-nin müxbiridə ağır xəsarət aldı -FOTO

12.11.2025  13:02 

Prezidentin səlahiyyətli nümayəndəsi təyin edildi

12.11.2025  12:43 

2026-CI İLİN BÜDCƏSİNDƏ KİNO NİYƏ YOXDUR?

12.11.2025  12:17 

Qəzaya görə Gəncə konsertini təxirə saldı

12.11.2025  12:12 

Kinoya vəsait ayrılmaması təhlükə yaradır - Polad Bülbüloğlu

12.11.2025  12:06 

Aktyorun həyat yoldaşı açıq-saçıq geyimdə çimərlikdə


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +