Axtarışa olan 7 şəxs Azərbaycana ekstradisiya edilib
Naxçıvanın statusu ləğv edilə bilər?
Trampın məqsədini... - Pit Heqset açıqladı
Bu mərkəzin işçiləri 3 aydır maaş ala bilmir
Prezident Dövlət Agentliyinə sədr təyin etdi
Antiterror Mərkəzinin rəhbəri saxlanıldı
Etibar Əliyev dövlətə borcunu niyə ödəmir?
Həbsxanadan-cəbhəyə, sonra da torpağın altına...
Azərbaycanlı xanım ETTELAAT-a çağırıldı
AFFA “Kəpəz” klubunu cərimələyib


08.02.2024  18:03 

Xərçəng yaradan 3 maddə...





A+  A-

Çörək və bulka nə qədər yumşaq, qabarıq, havalı və iştahlı görünürsə, bir o qədər zərərli ola bilər. Çünki un məmulatını bişəndə qabarıq və hündür saxlamaq üçün xüsusi maddə qatılır.

Xəzərnews.az xəbər verir ki, Rusiyada hər il çörək un məmulatlarının tərkibi monitorinq edilir.

2023-cü ildə aparılan tədqiqatda 190 çörək nümunəsinin yalnız 5%-də təhlükəli semikarbazid və bromat olduğu müəyyən olunub.

Biotexnoloq, terapevt Tatyana Solnçeva unu yaxşılaşdırmaq üçün semikarbazid, bromat kaliy, bromat kalsium una qabarıqlıq, elastiklik və hündürlük vermək üçün qatıldığını bildirib:

Məhz bu əlavələr Gömrük reqlamentində icazə verilən əlavələr siyahısına daxil edilməyib.

“Ekspertizalar göstərib ki, istahsalçılar aşağı keyfiyyətli undan normal məhsul almaq üçün bromat kaliy və digərlərini əlavə edir. Bu zaman yüksək keyfiyyətli undan hazırlanan bulka ilə bu bulkalar arasında gözlə görünən heç bir fərq olmayacaq.
Hər ikisi qabarıq, ağ, yüngül olacaq.

Bromatlar çörəyin karkasını möhkəmlədir, ona yumşaqlıq, havalılıq verir. Belə məhsul həm ucuz başa gəlir, həm də çox satılır.

Sübut edilib ki, semikarbazid və bromatlar insan sağlamlığı üçün təhlükəlidir.

Qida əlavələri cədvəlində bromat kalit E024 a, bromat kalsium isə E924b kimi qeyd olunur. Hər iki maddə kanserogendir, mədə, süd vəz, qalxanvari vəz, prostat xərçənginə səbəb ola bilər”.

Xəbər 4314 dəfə oxunub.




Bölməyə aid digər xəbərlər

“SAY” Estetik Mərkəzində tibbi təhsili olmayan həkim-kosmetoloq var? – FOTO

Bu mərkəzin işçiləri 3 aydır maaş ala bilmir

Üç rayonda 6 heyvan kəsimi məntəqəsində nöqsan var

Pul toplanmasa... Soydaşımızın cənazəsi ortada qalacaq

Xətaidə “qadın türməsi“nin yerində nə tikilir?

Deputata məxsus şirkət cərimələndi

Pulsuz müayinə, yoxsa fırıldaqçılıq? - Batıgöz Klinikasına İTTİHAM

İş adamı işçilərin maaşından kəsib müğənniyə hədiyyə göndərdi – VİDEO

SİMA AZAL-ın portalına “paz”dır - ŞİKAYƏT

“Stimul Hospital“ın adı ölüm işində hallanır - ŞİKAYƏT

Polkovnik dələduzluqda ittiham olunur

“Mahal“ MTK sədrinin ölkədən çıxışına QADAĞA

XƏBƏR XƏTTİ

12.02.2025  19:30 

Axtarışa olan 7 şəxs Azərbaycana ekstradisiya edilib

12.02.2025  19:05 

Naxçıvanın statusu ləğv edilə bilər?

12.02.2025  18:59 

Trampın məqsədini... - Pit Heqset açıqladı

12.02.2025  18:38 

Bu quruma agentlik statusu verildi

12.02.2025  18:37 

“SAY” Estetik Mərkəzində tibbi təhsili olmayan həkim-kosmetoloq var? – FOTO

12.02.2025  18:33 

Beynəlxalq axtarışa verilən 7 nəfər Azərbaycana ekstradisiya edildi

12.02.2025  18:30 

Bu mərkəzin işçiləri 3 aydır maaş ala bilmir

12.02.2025  18:24 

Prezident Dövlət Agentliyinə sədr təyin etdi

12.02.2025  18:11 

Britaniya Ukraynaya yeni hərbi yardım paketi ayırıb

12.02.2025  18:04 

Bu universitetə yeni rektor əvəzi təyin olundu

12.02.2025  18:00 

VII - Biznes və İqtisad Elmləri üzrə Beynəlxalq Konfrans keçirilir

12.02.2025  17:41 

Antiterror Mərkəzinin rəhbəri saxlanıldı

12.02.2025  17:34 

Yasamalda əməliyyat: Saxlanılanlar VAR -VİDEO

12.02.2025  17:27 

Etibar Əliyev dövlətə borcunu niyə ödəmir?

12.02.2025  17:25 

Bu şəxslər mülki inspektor hesab ediləcək

12.02.2025  17:24 

Həbsxanadan-cəbhəyə, sonra da torpağın altına...

12.02.2025  17:17 

Prezidentlər mətbuata bəyanatlarla çıxış etdilər -YENİLƏNİB

12.02.2025  16:51 

Rusiya ispan jurnalistə qarşı cinayət işi açıb

12.02.2025  16:40 

Nazirə yeni müşavir təyin EDİLDİ

12.02.2025  16:35 

Moldovanın cənubunda qəzaya uğramış dron tapılıb

12.02.2025  16:26 

İsveçrə Ukraynaya 1,5 milyon avrodan çox pul ayıracaq

12.02.2025  16:23 

Parlament Ermənistanın Aİ-yə daxil olması prosesi ilə bağlı layihəni dəstəklədi

12.02.2025  16:20 

Almaniya sərhəd nəzarətini altı ay uzadıb

12.02.2025  16:13 

Türkiyəli iş adamının Azərbaycandan çıxışına qadağa qoyulur

12.02.2025  15:47 

İki tenderdən 10 milyon əldə edən “4MAPS Bilgi Teknolojileri” yoxa çıxıb?

12.02.2025  15:33 

Azərbaycanlı xanım ETTELAAT-a çağırıldı

12.02.2025  15:24 

Narkoloji Dispanserdə ölüm

12.02.2025  15:17 

Rusiyaya qarşı enerji sanksiyaları ləğv edilməlidir - Orban

12.02.2025  15:13 

Bu tələbələrin təhsil haqqını dövlət ödəyəcək

12.02.2025  15:10 

Şuşa Dövlət Peşə Təhsil Mərkəzi YARADILIR

12.02.2025  14:52 

AFFA “Kəpəz” klubunu cərimələyib

12.02.2025  14:48 

Putin Trampla görüşə hazırdır - Lavrov

12.02.2025  14:40 

Ukrayna Ali Radası o qanunu qəbul etdi

12.02.2025  14:07 

Lerikdə erməni qıza məxsus tələbə bileti TAPILIB?

12.02.2025  14:01 

Azərbaycanlı iş adamı futbolçuların pulunu vermir?

12.02.2025  14:00 

Azərbaycanlı Qadın Alimlər Elmdə Gücünü Sübuta Yetirir!


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +