Cəfər Cabbarlının heykəli acınacaqlı durumda...
Baş nazir qərar imzaladı
Şahruddin “Qarabağ”dan uzaqlaşdırıldı
İmişlinin hər il yollarını təmir edən şirkət kimindir?
Rusiya danışıqlarda iştirak etməyəcək -Peskov
Əhməd Orucun evi qarət olunub
“Saytlar “Google”da yaranan problemə görə bloklandı” – İT mütəxəssisi
Ukraynada Azərbaycan abidələrinin qorunmasına başlanılıb -FOTO
Füzulidə 14 illik idarəçilik: Bu kreslo niyə dəyişmir?
Bəxtiyar Hacıyevin kassasiya şikayəti təmin edilmədi


31.01.2019  09:17 

Yarpaq dolması alimlərin “qara siyahı”sında





A+  A-

Xərçəngə səbəb olan qidalarla bağlı dəfələrlə yazılmasına baxmayaraq, bu qidaların siyahısı hər gün bir az da genişlənir. Son araşdırmalar zamanı yarpaq dolması üçün istifadə olunan duza qoyulmuş üzüm yarpağı da bu siyahıya daxil edilib.
XəzərNews.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, duza qoyulmuş üzüm yarpağında həddən artıq miqdarda nitrat maddəsi olur. Qəbul etdikdə bu qidalar orqanizmdə xərçəng yaradan nitrozaminlərə çevrilir və DNA-nı zədələyir.

Araşdırmaya görə, rasionunda duza qoyulmuş yarpaq dolmasına geniş yer verən insanlarda mədə xərçəngi riski digərlərinə nisbətən qat-qat artıqdır.

Mədə xərçəngi yaradan digər qidalara isə şorabalar da daxil edilib. Əsasən şərq, həmçinin yerli mətbəximizdə geniş yer verilən marinə edilmiş meyvə və tərəvəzlər də mədə xərçənginə səbəb olur.

Təhlükə riskini azaltmaq üçün bu cür qidaları evdə, duz miqdarına nəzarət edərək hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.

Xəbər 3080 dəfə oxunub.




Xəbər Xətti

18.11.2025  16:40 

Cəfər Cabbarlının heykəli acınacaqlı durumda...

18.11.2025  16:37 

Baş nazir qərar imzaladı

18.11.2025  16:33 

Şahruddin “Qarabağ”dan uzaqlaşdırıldı

18.11.2025  16:23 

İmişlinin hər il yollarını təmir edən şirkət kimindir?

18.11.2025  16:21 

Rusiya danışıqlarda iştirak etməyəcək -Peskov

18.11.2025  16:20 

Əhməd Orucun evi qarət olunub

18.11.2025  16:16 

“Saytlar “Google”da yaranan problemə görə bloklandı” – İT mütəxəssisi

18.11.2025  14:21 

Təbriz “Azərbaycan satlıq deyil” şüarlarına büründü

18.11.2025  13:51 

“Əmlakımı dağıtdılar, pulunu da mənə qarşı işlədirlər” - ŞİKAYƏT

18.11.2025  13:11 

Ukraynada Azərbaycan abidələrinin qorunmasına başlanılıb -FOTO

18.11.2025  13:02 

Füzulidə 14 illik idarəçilik: Bu kreslo niyə dəyişmir?

18.11.2025  12:43 

Bəxtiyar Hacıyevin kassasiya şikayəti təmin edilmədi

18.11.2025  12:36 

Zelenski Türkiyəyə səfər edəcək

18.11.2025  12:15 

“Baku Electronics“ Çin mallarını yapon adı ilə satırmış

18.11.2025  12:13 

Dünyada internetin sürətinə görə geridəyik

18.11.2025  12:09 

“Aztelekom“ 2,4 milyon manata nə alır?

18.11.2025  12:07 

“Kontakt Home” qanun pozuntusuna yol verib

18.11.2025  11:15 

HANSI QAZAXISTAN, AY İRAN?

18.11.2025  10:49 

Reyddə saxlanılan 850 minlik “Ferrari” kimindir? - Video

18.11.2025  10:45 

Bu sahələrdə də ƏDV-ni geri alacaqsız

18.11.2025  10:43 

“Ənənələrimizi yaşatmağa çalışırıq” - MÜSAHİBƏ

18.11.2025  10:19 

Müsəlmanlarla bağlı yayılan xəbər tənqid olundu

18.11.2025  10:05 

Xarkovda atışma: 17 yaşlı qız ölüb

18.11.2025  10:03 

Əməkdar artist: Niyə mənə bir iş tapılmır?

18.11.2025  09:59 

General Zeynalova 28 səhifəlik ağır ittiham

18.11.2025  09:57 

Əməkdar artist Yadigar Muradov vəfat edib

17.11.2025  20:00 

UNİVERSİTET SEÇİMDİR YOXSA CƏMİYYƏTİN TƏZYİQİ? TƏLƏBƏ PODCAST

17.11.2025  18:45 

TRIPP üzrə razılaşmaların icrasına başlanılıb

17.11.2025  18:07 

Azərbaycan Gürcüstandan niyə geri qalır?

17.11.2025  17:55 

Bu iş üçün 100 min manat ayırmışıq? - Nazir

17.11.2025  17:47 

Axtarışda olan şəxs Azərbaycana gətirildi

17.11.2025  17:36 

Bakıda taksidən meyit tapıldı

17.11.2025  17:29 

Vətəndaşları aldadan şəxslər saxlanıldı -VİDEO

17.11.2025  17:27 

Daha bir azərbaycanlı müharibədə həlak oldu -FOTO

17.11.2025  17:25 

Prezident fərman imzaladı

17.11.2025  17:13 

Gürcüstan xaricdə səsverməni qadağan edəcək


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +