“Sədərək” Ticarət Mərkəzinin sahibinin oğlu dövlət qurumunu məhkəməyə verdi - Torpaq qalmaqalı
Azərbaycanda məmurdan inanılmaz fırıldaq - 162 min manatlıq “ölü canlar“ əməliyyatı
Şöbə müdiri direktoru məhkəməyə verdi - İşdə nazir müavini də var
Məşhur türk bloger “Kontakt home“dan şikayətçidir -Video+YENİLƏNİB
XİN-in arasında görüş keçirilib
Gömrük əməkdaşlarının maaşları niyə verilmir?
Tbilisidə polislər aksiya iştirakçılarına su şırnaqlarından istifadə ediblər
Azərbaycan komandası karate üzrə Qran-Pri turnirinin qalibi oldu -Foto
Tramp Ermənistandakı istefalarla İrana qarşı mövqeyini ortaya qoydu - Politoloq
Prezident Kiriakos Mitsotakis ilə görüşüb -Fotolar


22.01.2019  16:09 

Çörəklə bağlı vacib açıqlama - RƏSMİ





A+  A-

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) satışa çıxarılan bəzi çörəklərin xəmirinin tərkibinə qlüten adlı maddənin əlavə edilməsinə münasibət bildirib.
XəzərNews.az-ın məlumatına görə, AQTA-dan Trend-in sorğusuna cavab olaraq bildirilib ki, qlüten dənli bitkilərdə, xüsusilə də buğdanın tərkibində olan elastik protein qrupundan olan zülaldır.

Qida məhsullarının tərkibində istifadə etmək üçün heyvan mənşəli jelatinin ən əhəmiyyətli alternativi hesab edilir. Dad, qoxu və ləzzət baxımından xoşagələn, iqtisadi baxımdan isə qənaətlidir.

Buğda, çovdar, arpa, yulaf kimi dənli bitkilərin çoxunun tərkibində olan qlüten daha çox çörək hazırlayarkən istifadə olunur.

Agentlikdən bildirilib ki, qlüten bitki mənşəli olduğundan insan orqanizminə faydalıdır. Əksər insanlarda qlüten mədə-bağırsaq tərəfindən asanlıqla mənimsənilir.

Lakin bəzi insanlarda qlütenə qarşı həssaslıq müşahidə edilir. Belə insanlara çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulur və absorbsiya pozuntuları ilə müşayət olunur:

"Yəni qidalanarkən qəbul olunan qida elementləri bağırsaqlar tərəfindən mənimsənilmir. Nəticədə orqanizmin immun sistemi zəifləyir, bir sıra xəstəliklərin yaranmasına və xroniki hala keçməsinə səbəb olur.

Bundan başqa qlütenə qarşı həssaslıq göstərən orqanizmlərdə şişkinlik, qəbizlik, inkişafdan qalma, bir sıra dəri xəstəlikləri, yorğunluq müşahidə olunur”.

Qeyd edək ki, sosial şəbəkələrdə yayılan məlumatlara görə, Bakının bəzi marketlərində 9 manat 80 qəpiyə və 8 manat 90 qəpiyə üzərinə "qlütensiz çörəklər" satılır. Adi çörəkdən fərqlənməyən bu çörəklərin məhz qlütenə görə baha satıldığı deyilir.

Xəbər 1139 dəfə oxunub.




Bölməyə aid digər xəbərlər

“Travmatologiya İnstitutunda ciddi yeyinti var“ - Keçmiş şöbə müdirindən sensasion iddialar

Əhməd Vəliyevin bankında minlərlə yerli və xarici müştərinin pulları batıb - Hüquqşünas

Sahil Babayevə Azərbaycan xalqı nifrət edir

Mirzoyan: Hər şey qarşılıqlı bərabərlik əsasında aparılmalıdır

SON DƏQİQƏ: Azərbaycan və Ermənistan bu məsələdə razılığa gələ bilmir

Erməni diasporu ilə müqayisədə Azərbaycan diasporu yox kimi bir şeydir - AMMA...

Saxta jurnalist vəsiqəsindən istifadə halları müəyyən edildi

Eldar Əzizov nazir postuna gətirilir

Beynəlxalq güclərin YENİ MÜHARİBƏ PLANI – Zəngəzur dəhlizi ilə bağlı İRƏLİ SÜRÜLƏN TƏLƏBLƏR

Azərbaycana qarşı HƏRBİ TƏXRİBAT PLANI – İrəvanın sülhdən yayınmasının SƏBƏBİ

SOCAR-a hücum, Türkiyə və Borçalıda anti-Azərbaycan təbliğatının arxasında kimlər durur? - CAVAB

Azərbaycan qardaş xalq kimi lazımi dəstəyi verməyə hazırdır - XIN

XƏBƏR XƏTTİ

14.12.2024  21:28 

Kapellhausda illik İnternatıonal xeyriyyə yarmarkası keçirilib -Fotolar

14.12.2024  17:16 

Həbs edilən “Plazalar kralı”, görün, kimin kürəkəni imiş - Foto

14.12.2024  17:07 

Bakı metrosunda ölüm hadisəsi

14.12.2024  17:02 

Güclü külək bu rayonda bir sıra fəsadlar törədib

14.12.2024  16:59 

Suriyalılar Türkiyəyə təşəkkür ifadə edirlər -Ərdoğan

14.12.2024  16:54 

“Sədərək” Ticarət Mərkəzinin sahibinin oğlu dövlət qurumunu məhkəməyə verdi - Torpaq qalmaqalı

14.12.2024  16:51 

Mixeil Kavelaşvili Gürcüstanın prezidenti seçilib

14.12.2024  16:43 

Apple şirkəti bu telefonların satışını dayandırır -SƏBƏB

14.12.2024  15:46 

Azərbaycanlı qadın Ukraynada öldürülüb

14.12.2024  15:14 

Daha bir soydaşımız Ukraynada təltif olundu -Fotolar

13.12.2024  21:20 

Bakıda ictimai nəqliyyatda problem yarandı - Sərnişinlər yolda qaldı - VİDEO

13.12.2024  21:16 

Sabiq baş memarın cinayət əməli üzrə məhkəmə prosesi yekunlaşıb

13.12.2024  21:11 

Azərbaycanda məmurdan inanılmaz fırıldaq - 162 min manatlıq “ölü canlar“ əməliyyatı

13.12.2024  11:45 

“Travmatologiya İnstitutunda ciddi yeyinti var“ - Keçmiş şöbə müdirindən sensasion iddialar

12.12.2024  22:39 

FHN kəskin hava şəraiti ilə əlaqədar əhaliyə müraciət edib

12.12.2024  22:11 

Şeyx Əbdüldən jurnalistə: Dilənçi çörəyi ilə böyümüsən

12.12.2024  22:07 

KİV: İsrail Suriyadan sonra İranın nüvə obyektlərinə zərbələr endirə bilər

12.12.2024  22:04 

Yeni ölümcül virus -Bu ölkələrdə TƏSDİQLƏNDİ

12.12.2024  20:46 

Dənizdə batan yeniyetmə xilas edildi - VİDEO

12.12.2024  18:13 

Dövlət Əmək Müfəttişliyi Xidməti və “DOST Müfəttiş” layihəsi növbəti beynəlxalq mükafatlara layiq görülüblər

12.12.2024  12:45 

Şöbə müdiri direktoru məhkəməyə verdi - İşdə nazir müavini də var

11.12.2024  17:44 

Kyivdən gələn qonaq Bakıdakı Ukrayna Mədəniyyət Mərkəzində -Fotolar

09.12.2024  16:41 

Ukraynadakı diasporumuzun dəstəyi ilə Kiyevdə tədbir keçirildi -Fotolar

09.12.2024  16:15 

“Vialon”un rəhbəri deyir ki, dilinizi boğazınızdan çıxararam - ŞİKAYƏT+VİDEO

08.12.2024  21:19 

İranı və onun terror şəbəkəsini məhv edəcəyik -Netanyahu

08.12.2024  21:14 

Əhməd Muxtar həbs edilib

08.12.2024  20:43 

Məşhur türk bloger “Kontakt home“dan şikayətçidir -Video+YENİLƏNİB

07.12.2024  23:10 

Diaspor fəalı Ukraynada “Millətin fəxri“ diplomu ilə təltif edildi -Foto

07.12.2024  23:00 

Aygün Kazımovanın “Instagram“ səhifəsi oğurlandı -Foto

07.12.2024  22:54 

Zelenski Donald Trampla görüşüb

07.12.2024  16:44 

Bakıda ukraynalı uşaqlar üçün tədbir keçirildi -Fotolar

07.12.2024  13:05 

Hərbi hərəkətlər çox sürətlə baş verir...-İran XİN rəhbəri

07.12.2024  12:47 

Soydaşımız Ukraynada “Şöhrət“ medalıyla təltif olunub -Foto

06.12.2024  17:33 

Qubada dələduzluq edən şəxslər saxlanılıb

06.12.2024  16:59 

Tanınmış şair “Unibank”ı sərt tənqid etdi - Video

06.12.2024  16:30 

XİN-in arasında görüş keçirilib


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +