Neft 41 dolları ötdü
Təhsil haqqı ilə bağlı tələbələrə müraciət
Şəhərdə maska taxmayanlar cərimələnir
FHN-dən çimərliklərlə bağlı xəbərdarlıq
Sabah 32 dərəcə isti olacaq
Tramp Çini bu yolla cəzalandıra bilər
Bu poçt şöbələri işləməyəcək
Elektrik qatarları da işləməyəcək
Təhsil naziri əmr İMZALADI
16 yaşlı oğlan adam bıçaqladı


31.01.2019  09:17 

Yarpaq dolması alimlərin “qara siyahı”sında





A+  A-

Xərçəngə səbəb olan qidalarla bağlı dəfələrlə yazılmasına baxmayaraq, bu qidaların siyahısı hər gün bir az da genişlənir. Son araşdırmalar zamanı yarpaq dolması üçün istifadə olunan duza qoyulmuş üzüm yarpağı da bu siyahıya daxil edilib.
XəzərNews.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, duza qoyulmuş üzüm yarpağında həddən artıq miqdarda nitrat maddəsi olur. Qəbul etdikdə bu qidalar orqanizmdə xərçəng yaradan nitrozaminlərə çevrilir və DNA-nı zədələyir.

Araşdırmaya görə, rasionunda duza qoyulmuş yarpaq dolmasına geniş yer verən insanlarda mədə xərçəngi riski digərlərinə nisbətən qat-qat artıqdır.

Mədə xərçəngi yaradan digər qidalara isə şorabalar da daxil edilib. Əsasən şərq, həmçinin yerli mətbəximizdə geniş yer verilən marinə edilmiş meyvə və tərəvəzlər də mədə xərçənginə səbəb olur.

Təhlükə riskini azaltmaq üçün bu cür qidaları evdə, duz miqdarına nəzarət edərək hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.

Xəbər 595 dəfə oxunub.




05.06.2020  16:19 

Neft 41 dolları ötdü

05.06.2020  13:51 

Sabah 32 dərəcə isti olacaq

05.06.2020  09:51 

Təhsil naziri əmr İMZALADI

05.06.2020  09:24 

16 yaşlı oğlan adam bıçaqladı

05.06.2020  08:57 

Merkel daha Kansler olmaq istəmir

04.06.2020  16:19 

“ASAN” da işləməyəcək


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +