Məmurlar diaspora nazirlik kimi baxır - Emil Mirzəyev
İnformasiya müharibəsində soydaşlarımızın rolu böyükdür- Baş katib
Prezident Patrisiya Skotlendi qəbul edib
Roma Forumu iştirakçıları Prezident İlham Əliyevə müraciət etdi: Sizi əmin edirik ki...
Dünya Azərbaycanlılarının Beynəlxalq Fondunun 4-cü Forumu keçiriləcək
Prezident Füzuli rayonuna səfər edib -FOTOLAR
Ceyhun Bayramov Mixail Şvıdkoy ilə görüşüb -FOTOLAR
Biz səsimizi ucaltdıqda...-Prezident
“Yaxın müddətdə sülh sazişi imzalana bilər” - Asim Mollazadə
Prezident İlham Əliyev: COP29 bizə imkan verəcək ki...


24.01.2023  17:33 

Saxta “kərə yağı“ belə hazırlanır - AÇIQLAMA





A+  A-

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı hesabatında Azərbaycanın trans yağlara qarşı yaxşı profilaktik siyasət aparmayan ölkələr arasında olduğunu açıqlayıb.

Maraqlıdır, görəsən, bu doğrudan da belədirmi? Bu gün Azərbaycanda trans yağlara qarşı hansı tədbirlər görülür?

XəzərNews.az xəbər verir ki, mövzu ilə bağlı Azad İstehlakçılar Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov Lent.az-a açıqlamasında bildirib ki, trans yağlardan əsasən kərə yağı istehsalında istifadə olunur.

Onun sözlərinə görə, sözügedən kərə yağları “Nənəmin təndiri”, “Nənəmin yağı” və “İvanovka” mağazalar şəbəkəsində istifadə olunur:

“Çox təəssüflər olsun ki, bunun həqiqətən trans yağı olduğu aydınlaşdırılmır. Bildiyimiz kimi 20 litr süddən 1 kilo yağ hazırlamaq olur. Təmiz südü sərdikdə ondan qaymaq əmələ gəlir. Qaymağı yığıb ondan yağ hazırlamaq olur”.

Eyyub Hüseynov fikirlərinə davam edərək bildirib ki, qaymağı yığdıqdan sonra onun altında qalan süd üzsüz süd adlanır:

“Bu südün 94%-i su, qalanı isə süd turşularından ibarət olur. Həmin üzsüz südü marqarinlə qatışdırıb, 85 dərəcə temperaturda qaynadırlar. Lakin nə qədər qaynatsalar da marqarinlə su bir-birinə qarışmır. Bu zaman homalizator deyilən bir cihaza salırlar. Həmin cihaz mayeni bircinsli mayeyə çevirir və nəticədə süd əmələ gəlir. Bu süddən də yağ hazırlayırlar. Hazırlanan yağ ilk baxışda nehrə yağına oxşayır. Lakin həmin yağ trans yağdır. Təəssüflər olsun ki, sözügedən yağ laboratoriyalarda da aşkar olunmur. Ehtimal edirəm ki, bəzi istehsalçılar da bu üsuldan istifadə edirlər”.

Eyyub Hüseynov məsələ ilə bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə də məlumat verdiyini, lakin AQTA-nın hələ də bu məsələni araşdırmadığını qeyd edib.


Xəbər 751 dəfə oxunub.




XƏBƏR XƏTTİ

15.05.2024  00:54 

Mehriban Xanlarova Real TV-yə müsahibə verib -Video

14.05.2024  22:27 

Əgər insanın bir yerində nöqsan varsa...-Meyxanaçıdan açıqlama

14.05.2024  22:19 

Hadisə konsert qiymətini artırıb

14.05.2024  22:11 

Valeh Hüseynov vəzifəsindən azad edilib

14.05.2024  21:58 

Sabah bu rayonda qaz olmiyacaq

14.05.2024  21:41 

Salam Sarvan xəstəxanaya yerləşdirilib

14.05.2024  20:29 

Luis Moreno Ocampo Argentinada oturub, İrəvanı qızışdırır

14.05.2024  19:42 

“Türkiyə 100” adlı marşım çox sevilir - Turan Manafzadə

14.05.2024  19:22 

“Mbappe gedir və Makron onu saxlaya bilməyəcək”

14.05.2024  16:32 

Fondun imkanlarından istifadə etməliyik - Nigar Həsənzadə

14.05.2024  16:28 

Faktiki hava açıqlandı -Arabir yağış yağıb, şimşək çaxıb

14.05.2024  16:17 

Aytən Səfərova hadisədən sonra ilk dəfə danışıb -Video

14.05.2024  14:09 

İcra başçılarının “YENİ KƏŞFİ”: Antikorrupsiya əməliyyatlarında yaxalanmamaq üçün… – FOTO

14.05.2024  14:06 

Bloqer və influenserlərə xəbərdarlıq - Cərimə olunacaqlar

14.05.2024  12:51 

Seçkidə iştirak etmək niyyətim yoxdur - Mirmahmud Mirəlioğlu

14.05.2024  11:57 

Prezident ATƏT-in fəaliyyətdə olan sədrini qəbul edib

14.05.2024  11:24 

Məmurlar diaspora nazirlik kimi baxır - Emil Mirzəyev

14.05.2024  10:51 

Blinken Ukraynaya rəsmi səfər edib -Fotolar

13.05.2024  22:01 

“Hərbçilər və agentura Ermənistanı qarışdırır“ - Politoloq

13.05.2024  21:08 

İnformasiya müharibəsində soydaşlarımızın rolu böyükdür- Baş katib

13.05.2024  21:02 

Qobuda itlərin hücum etdiyi qızın nənəsi hadisə anını danışdı -VİDEO

13.05.2024  20:47 

Antalyanın bu rayonunda meşə yanğını başlayıb

13.05.2024  20:40 

Paşinyan daha bir məmuru vəzifəsindən azad edib

13.05.2024  17:12 

Faktiki hava açıqlandı -bölgələrə yağış yağır

13.05.2024  16:28 

“Paşa Bank” Səlim Müslümovun oğlunu məhkəməyə verdi – Borca görə

13.05.2024  12:29 

Dünya Azərbaycanlılarının Beynəlxalq Fondunun 4-cü Forumunu zəruri edən nə idi?

13.05.2024  11:24 

Sabah Şuşaya növbəti köç olacaq

13.05.2024  11:21 

Murad Muradov vəfat edib

13.05.2024  11:05 

Prezident Patrisiya Skotlendi qəbul edib

13.05.2024  11:02 

İrəvanın mərkəzində etiraz aksiyaları davam edir

13.05.2024  09:27 

Roma Forumu iştirakçıları Prezident İlham Əliyevə müraciət etdi: Sizi əmin edirik ki...

13.05.2024  00:10 

Rusiyada yaşayış binası raketlə vurulub, 12 nəfər ölüb

13.05.2024  00:02 

DİN vətəndaşlara müraciət edib

12.05.2024  20:02 

İtkin düşən qadın torpağa basdırılmış halda tapılıb -Fotolar

12.05.2024  19:53 

Gürcüstan parlamenti mayın 14-də qalmaqallı qanuna üçüncü oxunuşda baxacaq

12.05.2024  19:25 

Müdafiə Nazirliyi məlumat yaydı - Video


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +